تتكئ تحت سعف همسة من الصفصاف البكاء بين خطوط Pinot و Shiraz Vines في منطقة النبيذ المرتفعة الجميلة من Orange ، نيو ساوث ويلز. هذه هي كيفية النزهة.
يجب أن أكون صادقًا ، لم أحاول بجد أن أبقي كرهتي المتحمسة للنزهات سرًا. لم يعجبهم أبدًا – واتضح أن والدي لا.
في الواقع ، كتبنا قال إنها قالت منذ زمن طويل على وجهات نظر كريستينا المعارضة للنزهات.
لا أقصد أن أتعامل مع كيلجوي أو كشكوى. أنا أحب الشواء أو الباب الخلفي – حتى نزهة على طاولة نزهة. لكن فكرة التخلص من الأرض للاختيار في المجلس من قبل قدميك مثل نوع من الجمعية الصياد لا تروق.
وعندما ترى ما أنشأه مالكو ميشيل وفيليب في مصنع النبيذ في Orange في Orange ، فإنك تدرك مدى سوء النزهات طوال هذا الوقت.
لقد كنت أنا و كريستينا محظوظين بما فيه الكفاية لأن أكون في Orange في مهرجان النبيذ السنوي الذي يحدث هنا ، وكجزء من المهرجان ، تمت دعوتنا لتجربة تجربة النزهة الرومانسية المذهلة والرومانسية بشكل لا يصدق.
تحقق من مقطع الفيديو السريع الخاص بنا حول ما يمكن توقعه خلال تجربة النزهة الخاصة في محطة Heifer:
انقر هنا لمشاهدة هذا الفيديو على YouTube.
محطة العجلة والنزهة من المستوى التالي
باب القبو
خارج المدينة خارج المدينة على طريق المرافقة ، لديها محطة Heifer لديها شيء من حكاية فينيكس من العلم. تم تركها في المراعي ، تم تنشيط الأرض من قبل Stivens عندما اشتروها في عام 2009.
لقد أعادوا الكروم إلى الحياة وتجديدوا سقيفة الصوف التاريخي القديم لدرجة أن هذا الخمرة لا بد من زيارته لمحبي النبيذ القادمين إلى أورانج.
في الأيام المشمسة ، فإن الفناء مع حاشية الدجاج المرحة هو المكان المثالي للتذوق والغداء. وأبقار المرتفعات الجميلة قاب قوسين أو أدنى تريد دائمًا المزيد من انتباهك.
إلى النزهة
لكنها النزهة التي أنت هنا من أجلها.
إنه على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من باب القبو في عربات التي تجرها الدواب الخمرة عبر الأرض بين الكروم إلى مكان النزهة. أثناء ذهابك ، ابحث عن الأرانب التي تعيش في المنطقة – تبدو وكأنها أرانب خرقاء عملاقة وهي تتسلق بين الكروم.
تحية لنا من ظل الصفصاف الرشيق في الحوزة على ضفاف سد الخمرة ، تم وضع العيد الأنيق على قطعة قماش المائدة البيضاء.
في صفيف لذيذ ، نزهة من أجبان الحرفيين ، والانخفاضات ، والفواكه ، والمكسرات والخبز القشري التي أغرقتنا. ولتحديثنا ، كانت زجاجة محطة Bull Paddock Paddock Chardonnay التي اخترناها عند باب القبو.
تناولنا الطعام في النعيم المعزول مع الطيور فقط في الأشجار لرؤيتنا. وعندما أكلنا ملءنا ، أخذنا أكوابنا من النبيذ إلى السجادة السميكة على العشب.
لقد فاجأت نفسي بإيجاد بقعة مريحة على الأرض ، لكن لم يكن علي ذلك. قدمت كراسي الخوص العميقة بجانب السجادة – أو حتى أكوام وسائد الأرضية الثقيلة – الكثير من الراحة.
لقد تعثرنا لفترة من الوقت ، ونستمتع بأصوات الطبيعة والمناظر فوق مزارع الكروم التي تصطف عليها الأشجار.
العودة إلى الواقع
عندما أكلنا كل شيء ، انتهينا من الزجاجة وقلنا مرحبًا بأوز المزرعة الصديقة ، فإن مكالمة هاتفية سريعة إلى باب القبو قد نشأت رحلتنا إلى الواقع.
عندما ذهبنا ، رصدنا الكنغر في وسط الكروم ، والاسترخاء في الظل تمامًا كما كنا لحظات من قبل.
إنه أصعب بكثير مما تتوقع العودة إلى السرعة عندما تأكل وتسترخي كثيرًا.
مصنع النبيذ محطة العجل
طريق مرافقة
أورانج ، نيو ساوث ويلز
تتوفر النزهات في موقعين – الصفصاف أو الحقل الثور ، على الرغم من أنه يمكنه إعداد شيء ما في أي مكان تقريبًا على مساحة 130 فدان. النزهات لا تعمل خلال فصل الشتاء ، على الرغم من أبريل إلى سبتمبر.
تبلغ نزهةنا في الصفصاف 200 دولار لكل زوجين وتشمل الإعداد ، والتحويلات من باب القبو والعودة إلى القبو ، والطعام ، والمشروبات غير الكحولية ، وزجاجة من النبيذ من اختيارك.
بالنسبة لي ، فهذا يعني أنه لا يعد محاولة إيجاد تلك البقعة المريحة على تضاريس متكاملة بحزم. لا مزيد من محاولة تناول الطعام من الأرض قبل أن يملأ رأسك بالدم. لا مزيد من المسامير والإبر في قدمي وبوم.
بقدر ما تستطيع أن تحصل من هذا الكابوس التقليدي ، هذه هي الطريقة التي أتوقع بها تناول الطعام من الآن فصاعدًا من الآن.